V INTERFERIE Sport Hotel Bornit ve Sklářské Porubě sázíme na jedinečnou, aromatickou kuchyni, která uspokojí dokonce i ty nejmlsnější jazýčky. V našem menu nechybí položky z regionální kuchyně, kterou nikde jinde nezažijete. Připravujeme také speciální menu pro sportovce, které servírujeme během soustředění a v rámci sportovních pobytových balíčků.
V naší restauraci ve Sklářské Porubě, z níž se rozprostírá jedinečný výhled na panorama Krkonoš, servírujeme pokrmy polské a regionální kuchyně. V INTERFERIE Sport Hotel Bornit jsme se nechali také inspirovat kuchyní našich sousedů, tedy českou kuchyní. V našem menu najdete i výjimečné nápoje, např. jizerské pálenky, krkonošský likér nebo česká regionální piva, dostupná na nejlepších pivních festivalech.