Warownia władców Pomorza udostępnia zwiedzającym wystawy stałe, które gromadzą eksponaty z zakresu dawnego wyposażenia wnętrz, rzemiosła artystycznego czy etnografii pomorskiej. Turyści mogą obejrzeć tu także pomorską sztukę sakralną, która obejmuje eksponaty służące liturgiom kościelnym czy obrzędom pochówku zmarłych. W Zamku Książąt Pomorskich znajduje się także ekspozycja sztuki Wschodu oraz bogate wystawy mebli barokowych i neobarokowych. Sama budowla to nieoceniony nadbałtycki zabytek, który w szybki sposób przenosi nas w niezwykłą atmosferę wieków średnich.